おうちコープの国産若鶏ササミで油淋鶏と揚げ焼き弁当を作ってみた

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おうちコープの国産若鶏ササミで油淋鶏と揚げ焼き弁当を作ってみた

今回の記事ではおうちコープの「国産若鶏ササミ」で作ったお料理をレビューしています。

国産若鶏ササミはあっさりとした味わいでとってもヘルシーです。

脂肪が少なくヘルシーなたんぱく源になるのでダイエットの食事としても良く扱われていますよね

そのササミを今回は油淋鶏と3種の揚げ焼き弁当にして食べてみようと思います。

どちらもめっちゃ美味しかったのでもし気になったら是非試してみてください。

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目次

おうちコープの国産若鶏ササミを油淋鶏にして実食レポ

おうちコープの国産若鶏ササミで作った油淋鶏

今日のおかずはコープで販売されている「国産若鶏ササミ」で作った油淋鶏です。

脂肪の少ないササミはヘルシーですがジューシーさに欠ける部位。

そのあっさりしたササミのお肉には少しパンチの効いた味付けがよく合います。

薬味ダレがアクセントになる油淋鶏はササミとの相性もバッチリです

夕飯のメインとしてごはんに良く合うメニューだと思います。

国産若鶏ササミの商品概要

おうちコープの国産若鶏ササミ

「国産若鶏ササミ」はおうちコープで販売されている商品です。

国産のササミがお徳用の500gで431円はリーズナブルに感じます

商品名国産若鶏ササミ
価格税込431円
内容量500g
調理時間目安フライパンで具材を炒めてからルーを入れて熱するだけ(10分程度)
製造元プライフーズ株式会社
おうちコープの国産若鶏ササミの値段

国産若鶏ササミは冷凍加工されている商品で賞味期限は2023年10月22日となっています。

購入は2023年6月2日なので半年弱の日持ちです。

国産若鶏ササミで油淋鶏を調理

おうちコープの国産若鶏ササミで作った油淋鶏

油淋鶏の材料

  • 国産若鶏ササミ3切れ
  • すりおろし生姜大さじ1杯
  • 醤油大さじ1杯
  • 酒適量
  • 片栗粉適量

タレの材料

  • 長ネギのみじん切り1/4本
  • しょうがのみじん切り1片
  • 醤油大さじ1杯
  • お酢大さじ1杯
  • 砂糖大さじ2杯
  • ごま油小さじ1杯

調理時間は15~20分くらい見ておけばよいと思います。(つけておく時間は別途必要)

タレの量はお好みで調整してみてください。

作り方

まずはお肉に下味をつける作業からです。

ひと口大にカットしたササミをボールに入れ、すりおろした生姜と醤油、お酒を入れて軽く揉み込みます。

味をしっかりつけたいならジップロックで数時間冷蔵庫で寝かせる感じです。

油淋鶏のタレがあるので私は1分程度揉み込むだけにしています

軽く揉み込んだら片栗粉をまぶします。

下味を付け終わったら薬味ダレもあわせておきます。

軽く漬け込んだ国産若鶏ササミに片栗粉をまぶす
油淋鶏の薬味だれ

少し多めに油をひいたフライパンでササミを揚げ焼きにします。(中火)

ササミは火を入れ過ぎるとパサパサするので気を付けましょう。

国産若鶏ササミを揚げ焼きにする

こんがりと色がついてお肉の中まで火が通ったらお皿に盛り付けて完成です。

レタスやトマト、ブロッコリーで彩りを整えています

ウチでは作るものが浮かばないと唐揚げや揚げ焼きに走る傾向です(笑)

油淋鶏も簡単で美味しいのでかなりの頻度で食べています。

おうちコープの国産若鶏ササミで作った油淋鶏の出来上がり

国産若鶏ササミの油淋鶏を実食

ササミの揚げ焼きに薬味ダレをかけてまずは1口いただきます。

「うーん美味しい!」

若鶏のササミはあっさりとして食べやすいお肉です。

ジューシーではないですが「いい意味」で主張がありません

焼き加減も上手くいったのでパサパサ感もなく美味しいです。

そのあっさりとしたササミをインパクトのある薬味ダレが上手くカバーしています。

タレはネギやショウガの香りが豊かな薬味ダレはほんのりと甘酸っぱく良いお味です。

国産若鶏ササミを3種の揚げ焼きにしたお弁当

国産若鶏ササミを使った3種の揚げ焼き弁当の材料

柚子胡椒味材料

  • 国産若鶏ササミ1切れ
  • 柚子胡椒小さじ1杯
  • 塩コショウ適量
  • 酒大さじ適量
  • 片栗粉適量

カレー味材料

  • 国産若鶏ササミ1切れ
  • カレーパウダー小さじ1杯
  • 塩コショウ適量
  • 酒大さじ適量
  • パン粉適量

明太子味材料

  • 国産若鶏ササミ1切れ
  • 明太子半分
  • 塩コショウ適量
  • 酒大さじ適量
  • 片栗粉適量

調理時間は15分くらい見ておけばよいと思います。

揚げ焼きはササミを1切れずつ作っています。(夕飯時に調理)

お弁当に入りきらない分は夜ご飯でいただきました。

3種揚げ焼きの作り方

ひと口大に切ったササミを3等分にしてボールに(お皿)に分けておきます。

それぞれ調味料を入れて軽く揉み込み片栗粉、パン粉を最後にまぶす感じです。

国産若鶏ササミを明太子、カレー、柚子胡椒で味付けする

少し多めに油をひいたフライパンでササミを揚げ焼きにしていきます。

味付けごとなので少し面倒ですが3回に分けてササミを揚げ焼きにします。

明太子の味付けをした国産若鶏ササミを揚げ焼きにする
カレーの味付けをした国産若鶏ササミを揚げ焼きにする

焼き色を見ながらお肉の中まで火が通ったら完成です。

揚げ焼きが出来たらお弁当に盛り付けをしていきます。

国産若鶏ササミを使った3種の揚げ焼き弁当の材料

ササミの揚げ焼き弁当のおかずたち

  • 3種のササミ揚げ焼き
  • 味付けたまご
  • にんじんのラペ
  • 梅かつおきゅうり
  • ピーマンパプリカ香ばしごまアーモンド
  • プチトマト
  • しそ

今回は揚げ焼きが多少手間ですが夕飯の時に作っているのでお弁当は詰め込むだけです。

イメージはもう少し色分けされる予定だったのですが区別がつきませんでした(笑)

国産若鶏ササミを使った3種の揚げ焼き弁当の出来上がり

見た目はほとんど変わりがないのですが味はしっかりと別物です。

少し手間はかかりましたがお味は申しぶんの美味しさに仕上がりました。

ササミは主張がない分、何色にも変わってくれる感じです。

3種の味付けをまとったササミは全く違う味わいでヘルシーなのに食べ応え十分。

国産のササミという安心感もありとてもお買い得な商品でしたよ

お買い得な国産若鶏ササミはおうちコープで販売されています。

もし加入がまだならまずはおトクなお試しセットを気軽に試すのもおすすめです。

ちなみにおうちコープの商品はInstagramでも紹介しています

国産若鶏ササミのあとがき

国産若鶏ササミを使った3種の揚げ焼き弁当

今回はおうちコープの国産若鶏ササミを油淋鶏とお弁当にして実食レビューをしてみました。

臭みがなくあっさりとしたササミは味付けによって変幻自在。

調理したメニューも大変美味しくいただけました

この国産ササミ、おうちコープの特売品だったのでお値段もリーズナブル。

凍っても固まらないササミになっていて小分けに使えるのもポイントです。

今回紹介した国産若鶏ササミはおうちコープで購入出来る商品です。

最後に評価をまとめておくと!

おうちコープの国産若鶏ササミ
総合評価
( 4 )
メリット
  • 臭みがなくあっさりとしたササミは味付けによって変幻自在です
  • 凍っても固まらないササミになっていて小分けに使えるのもポイントです
おうちコープのとれたてトマトくん

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おうちコープは約3,000品目と選べる品数が豊富なのも魅力の1つ。

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PROFILE
  • 自分を大切にするために始めた食材宅配サービス
  • この便利さを沢山の人に伝えたいと思いブログをはじめる
  • 色んな食材宅配の体験から良し悪しを紹介
  • おうちコープのアンバサダーも3期ほど経験
  • 神奈川在住で大学生の娘がいる平凡な主婦

簡単なお料理を追い求めて今ではクックパッドや暮らし二スタなどにレシピ投稿もしています。

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