今回の記事ではちゃんとオイシックスの「エビカツで！ふわとろたまごとじ」を実食レポートしたいと思います。
まずは食べた感想からお伝えすると
麺つゆとねぎの甘味が交わった卵とじはエビカツにも味がしみ込んで美味しいです。
煮込むのでエビカツはお箸でつかむと崩れるくらい柔らかくなります。
| 項目 | 評価 |
|---|---|
| 彩り | 濃厚なたまごでとじたエビカツはなんとも美味しそうです |
| 風味 | 濃縮タイプのめんつゆで鰹だしの良い香りがします |
| 味わい | みりんなどは使っていませんが玉ねぎの自然な甘みを感じます |
柔らかく煮込むエビカツですが個人的にはカツの食感を少し残した方が良い気もしました
今回の副菜は味もしっかりして美味しかったので自分でも作ってみようと思います。
オイシックスの「エビカツで！ふわとろたまごとじ」を実食レポ！
今日食べてみるのはちゃんとオイシックスの「エビカツで！ふわとろたまごとじ」です。
ちゃんとオイシックスはそこそこの時間をかけるので本格的なお料理が出来上がります。
1から作るよりは全然楽なので完全なパッケージのミールキットに抵抗があるならおすすめです
「エビカツで！ふわとろたまごとじ」の商品概要
今回食べる「エビカツで！ふわとろたまごとじ」は食材とレシピの届くちゃんとオイシックスです。
ボリュームもしっかり人数分になるので他を考えなくて良いのがメリットです
| 商品名 | エビカツで！ふわとろたまごとじ |
|---|---|
| 価格 | 税込1,711円 |
| 種類 | ちゃんとオイシックス |
| 調理時間目安 | 30分程度 |
お値段は二人前3日コース5,134円なので1日当たり1,711円となっています
3日分の献立セットでエビカツの卵とじは3日目です
賞味期限は食材ごとに異なりますが届いた日から順番に作っていけば大丈夫になっています。
エビカツで！ふわとろたまごとじの調理
- たまご・・・・・・・・・2個
- めんつゆ3倍濃・・・・・大さじ3
- めんつゆ2倍濃縮・・・・大さじ4と1/2
- 水溶き片栗粉・・・・・・片栗粉小さじ1/2と水小さじ1
- 焼き海苔・・・・・・・・適量
- マヨネーズ・・・・・・・大さじ2
- 中華だし・・・・・・・・小さじ1/2
- 素・・・・・・・・・・・小さじ1/2
- サラダ油・・・・・・・・適量
- すりおろしにんにく・・・小さじ1/2
- 塩・・・・・・・・・・・ひとつまみ
- 片手鍋でパスタをゆでる湯を沸かす
- パスタを半分に折り中火で6分ゆでる
- ほうれん草は3センチ幅、しめじは食べやすい長さに切る
- 油をひいたフライパンにしめじとすりおろしにんにく、塩ひとつまみを入れ、中火で2分炒める
- ほうれん草を加えて30秒ほど炒めたら器に盛りつけて完成
- フライパンに水150mlとめんつゆを入れて煮立たせる
- 玉ねぎは薄切り、エビカツは十字に切る
- 玉ねぎとエビカツを入れフタをして中火で3分煮たら火を止める
- 茹でたパスタの水気を切り、粗熱をとってからボウルに入れる
- 薄切りにしたパプリカとレシピの調味料を加えて和える
- 器に盛り、コショウをかけて出来上がり
- ③のフライパンに水溶き片栗粉を入れてとろみがつくまで煮立たせる
- 卵を割り溶き、半量をフライパンに入れて中火で30秒煮る
- 卵が固まってきたら残りの溶き卵を回し入れ、火を止めてフタをし、1分蒸らす
- 器に盛り、きざみのりをちらして完成
ちゃんとオイシックスの調理時間は30分以内となっていますが、25分くらいで出来上がりました。
ちなみに調理の様子はInstagramにアップしています。
エビカツで！ふわとろたまごとじを実食レビュー
カツを煮込んで作る卵とじは食感がとても柔らかく味は濃厚です。
煮込んだ玉ねぎの自然な甘みと麺つゆが具材に染みこんでいます。
美味しさと味の濃さでご飯の食べすぎに注意した方が良さそうです。
個人的にはサクサクしたカツが好きなのでもう少し食感を残したいなと思いました
| 項目 | 評価 |
|---|---|
| 総合評価 | |
| 味や風味の評価 | 玉ねぎの自然な甘みとめんつゆがエビカツにしみ込んでご飯がとても進みます |
| 量とコスパ | 3品で付け足す必要がなく適度なボリュームです |
| 調理の手間 | 調理時間は30分弱ですがパッケージのミールキットに比べると少し手間がかかります |
今回のちゃんとオイシックスは柔らかく煮込んだエビカツの卵とじでご飯を沢山食べてしまいそうな味の濃さです。
ボリュームは適度ですがご飯がすすむのでお腹いっぱいになりました
調理時間も目安より少し早く終わったのでちゃんとオイシックスの中では手早く終わるメニューです。
オイシックスの「エビカツで！ふわとろたまごとじ」のあとがき
今回はオイシックスのミールキット「エビカツで！ふわとろたまごとじ」を実食してレビューしています。
煮込むことでしみしみになったエビカツはご飯がとってもすすむお味です。
濃いめでご飯を食べすぎちゃうから気を付けてくださいね
適度なボリュームで付け足す一品も必要ない夕飯になりました。
最後に評価をまとめておくと！
- 玉ねぎの自然な甘みとめんつゆがしみ込んだエビカツの卵とじを楽しめます
- 副菜とあわせて3品を作れるので付け足す1品を考える必要がありません
- オイシックスの厳しい基準をクリアした食材を使っています
- 調理時間は30分弱でパッケージ化されたミールキットに比べると手間は多いです
