【コープデリ】8品目の彩色ヤムウンセン（タイ風春雨サラダ）の実食レポート

夏もそろそろ本番。暑くなってくると南国風のものが恋しくなる人も多いと思います。

独特な香りのあるパクチーは食欲を促進したり、腸などの消化器系の動きをよくする効果もあると言われています。

今回はそんなパクチーの香りを楽しむことができる、タイ風春雨サラダ、ヤムウンセンの実食レポートです。

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【コープデリ】8品目の彩色ヤムウンセン（タイ風春雨サラダ）の寸評

今回実食したのは「8品目の彩色ヤムウンセン（タイ風春雨サラダ）」。

何か一品欲しい時や、小腹が空いた時にもぴったりの一品です。

項目	評価
総合評価
味や風味の評価	パクチーやレモンの香りが立ちアジアンテイストな春雨サラダを楽しめます
ボリューム	副菜としてのボリュームは2人前として十分
調理の手間	炒めるだけの簡単調理
コスパ	副菜なので2人前で税抜920円は少し高い気がします（2023年7月現在）

全体の評価は星4.5とかなりの高得点。

生のパクチーを楽しむことができて味的にも大満足でした。（パクチーがもっとあってもよかった・・・笑）

パクチーは好き嫌いがはっきりする食材なので、苦手な人はパクチーを乗せずにレモン風味のさっぱりとした春雨サラダを楽しんでみてください。

ヤムウンセンとは

今回実食したヤムウンセンはタイ語で「混ぜる春雨」という意味があるそうです。直訳通り、ヤムウンセン=春雨サラダで、エビやイカなどの魚介類、豚肉ミンチなどが具材として使われることが多い料理です。

今回注文した商品には生のエビが入っていて、自分で焼いて調理するのでエビの香りもしっかり楽しめました。

また、特徴的なのが「暖かいまま食べるサラダ」ということです。

日本の春雨サラダは冷やして食べるのが一般的ですが、このヤムウンセンは冷やさずに暖かさの残ったまま食べてみてください。

【コープデリ】8品目の彩色ヤムウンセン（タイ風春雨サラダ）の実食レポート

8品目もあると自宅で作るのはとっても面倒なイメージが強くなりますが、ミールキットになるとどれくらい楽に調理できるのでしょうか・・・。

早速実食レポートをしていきます。

ミールキットの内容

商品の概要	ライムとレモンの香りが効いたナンプラードレッシングと、パクチーの香りが絶妙な春雨サラダ。アジアンテイストが好きな方にはとってもおすすめの一品です。
キット内容	・ソース ・ボイル春雨 ・海老 ・人参 ・きゅうり ・紫玉ねぎ ・赤パプリカ ・キクラゲ ・パクチー ・カシューナッツ
栄養表示（1パック2人前）	298Kcal タンパク質　8.5g 脂質　9.9g 炭水化物　44.5g 食塩相当量　3.3g
自分で用意するもの	油（大さじ１）
必要な調理器具	フライパン 菜箸
調理目安時間	約10分

8品目というだけあって、ミールキットを開けるとたくさんの種類の食材が出てきます。

乾燥した状態の春雨だと、戻すのに3~4分茹でる時間がかかりますが、ボイル春雨なのでその時間も短縮。

ボイルするための鍋など、余分な洗い物を減らすこともできます。

忙しい時はもちろんのこと、夜食や間食、お酒のおつまみにも良さそうですね。

調理の様子

実際の調理の様子を写真付きでレポートしていきます。

レシピ通りに作ってみて、記載されている目安時間10分程度できっちり作り終えることができました。

下ごしらえ

最初に下拵えとして次の2つの工程を行います。

①カシューナッツを砕く

②パクチーを水洗いして水気を取る

写真を見てもらうとわかると思いますが、カシューナッツなどが入っている袋は、手で破くのは少し大変で、中身が散乱してしまいそうなのでハサミなどで切るようにしてください。

今回調理方法の星が4つなのは、せっかく刃物を使わないミールキットなのに、袋を開けるために刃物が必要という点で-1に・・・。

海老を炒める

次に熱したフライパンに大さじ１の油を馴染ませ、海老を焼いていきます。（中火で約１分間）

ミールキットなので最初から火が通っててもいいのに・・・。なんて思いながら焼いていましたが、やっぱり生の状態から焼いたほうが海老の香りが立って食欲をそそられますね。

野菜を炒める

海老にしっかりと火が通ったら、次に野菜を炒めていきます。（中火で約１分３０秒）

野菜は二つに小袋に分かれていますが、両方とも入れてOK。

レシピを見ながら作っていると、どの袋にどの食材が入っているのかみるのが大変なので、あらかじめレシピを見ておくといいかもしれません。

食材が多い時はミールキットの小袋に番号が振ってあるとわかりやすいんですけどね・・・。

春雨を入れる

野菜がしんなりとしてきたら、最後にボイル春雨を入れて炒めていきます。（中火で約１分間）

春雨はボイル済みなので、春雨自体が温まったらOKのようなイメージです。

付属のソースはあまり熱々のところに入れると香りが飛んでしまうので、お皿に持って粗熱をとった後にソースを絡めるようにしましょう。

盛り付け

お皿に盛り付けてソースを絡めたら、最初に下拵えしておいたカシューナッツとパクチーを乗せて完成です。

写真は２人前全て盛り付けているので大ボリュームですが、あくまでもサラダとしての一品なので、１人前を主食にするにはボリュームは少ないです。

8品目の彩色ヤムウンセン（タイ風春雨サラダ）を食べてみた感想

暖かい状態での春雨サラダ・・・。最初の一口目は少し抵抗がありましたが・・・。

味について

慣れていない温度ということで、食べるまでは少し抵抗があったものの、実際に食べてみると香りが立ってとっても美味しい！

サラダというよりもビーフンのようなイメージに近いかもしれません。

パクチーの香りもレモンの風味もしっかりとあって、アジアンテイスト付きにはたまらない味付けでした。

ただ、やっぱり普段の冷えた春雨サラダが恋しくなる感じもあったので、次回頼んだ時には一度冷やした状態でもたべてみたいと思います。

ボリュームについて

今回は一人で２人前を食べたので、主食として成り立ってしまいましたが・・・。

サラダなどの副菜として食べる場合でも１人前として十分なボリュームがありました。

味付け的におかずになるような感じではなかったので、副菜やお酒のお供、ちょっとした夜食や間食にちょうどいい味とボリュームです。

調理方法・時間について

全体的には簡単に調理できてとってもよかったのですが、調理レポートにも書いたとおり、小袋の開封にハサミが必要という点で−1点。

たったのそれだけのことで厳しい評価かもしれませんが、全体を通してとっても楽に調理ができるので、こういった小さなポイントが気になってしまいました。

また、レシピの一工程で使用する食材が、複数の袋に入っているのも少しわかりにくいと感じました。

値段について

サラダ1人前460円と考えると、自宅で食べるには少し値段が高い気もしますが、8品目をスーパーで揃えて余った分を無駄にしてしまうと考えると妥当な価格かと思います。（2023年7月現在）

特にパクチーなどのちょっとしか使わないけど癖のある食材は、他の料理に使いまわしにくい一面もあるので、使う分だけ購入できるミールキットの利点をうまく活かしていると感じました。

実食した感想まとめ

項目	評価
総合評価
味や風味の評価	パクチーやレモンの香りが立ちアジアンテイストな春雨サラダを楽しめます
ボリューム	副菜としてのボリュームは2人前として十分
調理の手間	炒めるだけの簡単調理
コスパ	副菜なので2人前で税抜920円は少し高い気がします（2023年7月現在）

総合評価は星4.5と超高得点！

唯一の不満点は小袋の開けにくさという点でした。

同じコープデリのミールキットの中でも、キットの中の小袋の包装の仕方は商品や食材によって異なるようで、テープで止められた簡単に開くものもあれば、今回のようにハサミが必要なものもあるようです。

普段の料理なら包丁をあらかじめ出しているのであまり気になることはないのですが、最初から「刃物はいらない」と考えて調理に入ると、ハサミを使うのも面倒になってしまうというのは面白い発見でした。

とはいえ、全体の調理工程はとっても楽で、洗い物も少ないので大満足です。

コープデリ「ヤムウンセン」のTwitterにあった口コミ

やっぱりパクチー好きにはたまらない一品のようですね。

今回食べてみて、もっとパクチー乗っていてもいいな。と感じたので、パクチー好きの方は自分で買ってきて追いパクチーをするのも良さそうです。

今回実食したヤムウンセンとは別の春雨サラダですが、こんな感じで副菜として小鉢にして出すのが良さそう。

このボリューム感なら3~4人前分くらいはあると思います。

まとめ

今回は「8品目の彩色ヤムウンセン（タイ風春雨サラダ）」の実食レポートをしてきましたが、いかがだったでしょうか？

パクチーという癖のある食材を使っているので、好き嫌いがはっきり分かれてしまうところですが、暑い夏の食欲を復活させるにももってこいの一品でした。

たくさんの種類の食材を使っていても、必要な分だけを購入できるのがミールキットの利点でもあります。

こういった多くの種類の食材が使われているものを積極的に活用していきたいですね。

最後にまとめておくと