今回の記事ではちゃんとオイシックスの「シャキシャキ！おかひじきのハンバーグ」を実食レポートしたいと思います。
まずは食べた感想からお伝えすると
コレめっちゃ美味しいハンバーグでした。
おかひじきって初めて食べたのですがシャキシャキとした食感が独特でクセになりそうです。
| 項目 | 評価 |
|---|---|
| 彩り | 卵の黄身を添えた和風ハンバーグはヘルシーな見た目で美味しそうです |
| 風味 | ほんのりと甘じょっぱい香りがしています |
| 味わい | 和風の味付きハンバーグはシソの香りと黄身のコクでとても良い味付けです |
焼鳥屋さんの美味しいつくねをイメージすると何となく伝わるでしょうか
ハンバーグなんですけど、どこかつくねを感じる味わいになっています。
オイシックスの「シャキシャキ！おかひじきのハンバーグ」を実食レポ！
今日食べてみるのはちゃんとオイシックスの「シャキシャキ！おかひじきのハンバーグ」です。
ちゃんとオイシックスはそこそこの時間をかけるので本格的なお料理が出来上がります。
1から作るよりは全然楽なので完全なパッケージのミールキットに抵抗があるならおすすめです
「シャキシャキ！おかひじきのハンバーグ」の商品概要
今回食べる「シャキシャキ！おかひじきのハンバーグ」は食材とレシピの届くちゃんとオイシックスです。
ボリュームもしっかり人数分になるので他を考えなくて良いのがメリットです
| 商品名 | シャキシャキ！おかひじきのハンバーグ |
|---|---|
| 価格 | 税込1,755円 |
| 種類 | ちゃんとオイシックス |
| 調理時間目安 | 30分程度 |
お値段は二人前3日コース5,265円なので1日当たり1,755円となっています
3日分の献立セットでブリ照りは2日目です
賞味期限は食材ごとに異なりますが届いた日から順番に作っていけば大丈夫になっています。
シャキシャキ！おかひじきのハンバーグの調理
おかひじきハンバーグ
- たまご・・・・・・・・・2個
- 片栗粉・・・・・・・・・大さじ2
- 塩・・・・・・・・・・・ひとつまみ
- サラダ油・・・・・・・・適量
- 砂糖・・・・・・・・・・大さじ2
- 醤油・・・・・・・・・・大さじ2
- みりん・・・・・・・・・大さじ2
- 酒・・・・・・・・・・・大さじ1
小松菜とトマトのおひたし
- めんつゆ３倍濃縮・・・・大さじ1
- 水・・・・・・・・・・・小さじ2
- かつおぶし・・・・・・・適量
舞茸とズッキーニの味噌汁
- 水・・・・・・・・・・・350ml
- 和風顆粒だし・・・・・・小さじ1
- 味噌・・・・・・・・・・小さじ2
- 小松菜を3センチ幅に切って大き目の耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ500wで2分（600wなら1分40秒）加熱する
- トマトをひと口大に切り、めんつゆ、水と一緒に耐熱容器に加えて馴染ませておく
- 食べる直前に器に盛り、かつおぶしをかけて完成
- 大葉はせん切り、おかひじきは1センチ幅に切っておく
- レタスを食べやすい大きさにちぎって器に盛る
- ボウルと小鉢2つを用意し、たまごの白身はボウルにまとめ、黄身は2つの小鉢に1個ずついれる
- 白身の入ったボウルにひき肉、おかひじき、片栗粉、塩を加えてよく混ぜ、人数分に分けて成型する
- 油をひいたフライパンにハンバーグを入れてフタをし、中火で片面2分ずつ焼く
- 竹串などでハンバーグの焼け具合を確認し、余分な油を拭き取ったら用意した調味料を加えて2分程度煮絡める
- 器に盛り、大葉をのせて黄身を添えたら完成
- 片手鍋に水、和風顆粒だしを入れて煮立たせる
- ズッキーニを5㎜幅の半月切りにして、ほぐした舞茸と共に片手鍋に加える
- 中火で2分煮たら火を止めて味噌を溶きいれたら出来上がり
ちゃんとオイシックスの調理時間は30分以内となっていますが、実際もそのくらいで出来上がりました。
ちなみに調理の様子はInstagramにアップしています。
シャキシャキ！おかひじきのハンバーグを実食レビュー
おかひじきが入ったハンバーグは和風仕立てでヘルシーだけど食べ応えも感じます。
和風のハンバーグに黄身をつけるとまろやかでコクのある味わいです。
どこか美味しい鳥のつくねを思い出す味付けでおかひじきのシャキシャキ感も良いアクセントになっています。
個人的には普通のハンバーグより好みの味で、自分ても作りたいメニューでした。
近くのスーパーでおかひじきが売っているのを見たことがないのが少し気掛かりですけどね
| 項目 | 評価 |
|---|---|
| 総合評価 | |
| 味や風味の評価 | 優しい甘じょっぱさにまろやかでコクのある黄身をつけたおかひじきハンバーグを楽しめます |
| 量とコスパ | 3品で付け足す必要がなく適度なボリュームです |
| 調理の手間 | 30分弱かかるのでパッケージのミールキットに比べると少し手間がかかります |
シャキシャキとした食感も残るおかひじきのハンバーグは優しい味付けですがしっかりと食べ応えも感じます。
爽やかなシソと食べるハンバーグは卵の黄身でまろやかなコクも加わり絶品です。
個人的にはソースで食べるハンバーグよりずっと美味しく感じましたよ
オイシックスの「シャキシャキ！おかひじきのハンバーグ」のあとがき
今回はオイシックスのミールキット「シャキシャキ！おかひじきのハンバーグ」を実食してレビューしています。
煮絡めるので味付きのような仕上がりになるおかひじきのハンバーグは美味しいつくねを感じさせる味わいです。
濃い味付けではないのですがとても味わい深く、食べ応えのあるハンバーグだと思います
シャキシャキ食感の残るおかひじきハンバーグは優しい甘じょっぱさでご飯も進むメニューです。
最後に評価をまとめておくと！
- 優しい甘じょっぱさにまろやかでコクのある黄身をつけたおかひじきハンバーグを楽しめます
- 副菜とあわせて3品を作れるので付け足す1品を考える必要がありません
- オイシックスの厳しい基準をクリアした食材を使っています
- 調理時間は30分前後でパッケージ化されたミールキットに比べると手間は多いです
